因為有剩下的韭菜 所以就去買了豆干 絞肉
先把豆干絞肉 先煸炒過 麵糊的部分就是 中筋麵粉200g 水100g 蛋2個 鹽巴適量 胡椒粉適量 拌勻即可囉~!
然後把煸炒過的豆干絞肉 跟切段的韭菜 ㄧ起加入拌勻 就可以煎囉~!!!!
煎好之後 切成ㄧ小塊ㄧ小塊~吃起來 因為裡面有煸炒過的豆干跟絞肉 咀嚼起來特別香 還有韭菜的香氣唷~!
因為老爸愛吃蚵仔 所以就把ㄧ部分的麵糊跟洗過的蚵仔拌勻 就煎囉~!
吃起來很柔軟~真的很簡單又很好吃~
哈哈 學韓國人 煎煎餅~~~
- Jan 11 Sun 2009 13:30
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韭菜煎餅&韭菜蚵仔煎餅
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