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今天元旦~太冷了吧~我酵母都發不起來了~~~厚....
發了很久都無法到九分滿 只到模的一半~不管了~怕發酵過頭了 會有酸味~直接下去烤了~澎起來 也剛好到模而已~
不過 還是很柔軟唷~
就當作是小型吐司吧~
看看~真的很矮耶!~~吐司裡面的矮子~
要切割了~拿出上次買的吐司切割器~
切一片一片的~這個切割器 只能ㄧ片一片的切~因為第一次用 所以剛切的時候不是很順手~
後來切就覺得好用了~~
像一隻蝴蝶呢~~~
雖然柔軟~可是發的不好~所以都看起來粗粗的~
葡萄乾很多吧~因為愛吃葡萄乾~
再來照ㄧ張吧 ~真的切的很棒耶~有這個切割器~以後就好處理我的吐司了~~~
這個食譜一樣是65度c湯種麵包書裡的食譜~
這本書真的是一本很好用工具書唷~~~發的不好 可是烤起來~還是很柔軟~
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