*~Kaya~*

這個小丸子 真的很好吃~是跟有好手藝的阿媽學的

每到過年 阿媽都會炸一堆 分給我們大家~

辛苦炸了很多了 結果每個人都只分到一點點~~

所以乾脆就自己學起來~想吃就可以做來吃~~~~~

油鍋中的小丸子 噗通噗滋的~~

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炸好了 外酥內嫩鮮度十足~

相機快沒電了 所以就沒拍到裡面~

炸好單吃 就很好吃了 多做一些~~

煮麵加個幾顆   還是用糖醋.紅燒 都很適合 做成大顆就是獅子頭囉~~~

今天真是肩膀很酸~~~

真是怕我有五十肩 這樣就慘了 手抬不起來還得了~~~

來做個肩膀運動~~~~~

材料:絞肉一斤 大香菇8朵 蔥1~2把 蛋3~4顆 鹽.糖.白胡椒粉 適量 麵粉 適量 蝦皮一碗

作法: 1.香菇泡軟擠乾水分切末 蝦皮 切末 蔥切成蔥花 加到絞肉裡拌勻

         2.加鹽 糖 白胡椒粉 麵粉 拌勻 .拌出黏性結成團 摔打一下 放冰箱冷藏1小時

         3. 熱油鍋  取出肉餡 用虎口擠成一個個小圓球  湯匙沾水(肉餡才不會黏在湯匙上)挖起 放入油鍋中

         炸熟即可~!