*~Kaya~*

今天就來試驗我的電動製麵機拉拉拉~~~~

哇~~~~真是厲害 好平阿~~

壓過幾次之後 用切麵的地方 切成寬麵條~

細麵條~~~~~

來個大合照吧~~~~好細阿~

煮一煮  做個義大利肉醬  就變成 義大利肉醬麵啦啦啦~~~好好吃~麵條好Q唷~真好味~

我的寬麵~~~~

買個炸餛飩加進去~~~好美妙唷~~~~

第一次做麵條 大成功~~~~真是太棒了啦~~~QQQ還是Q~可是不是那種咬不爛的唷~~~

俏麗媽最愛吃這種陽春麵條了~她吃的津津有味 一口接一口 就呼嚕呼嚕 吃了一大碗呢~~~直說讚讚讚~

有夠開心的~~~

麵條材料:

中筋麵粉300g 水125g~135g之間 鹽3~5克

作法: 1.粉過篩 全部材料攪拌至光滑→鬆弛30分鐘

          2.  1號壓麵3次(每壓一次折三折 灑點麵粉 再壓 )  

                2號2次 3號2次 4號2次(後面這些就不用在對折囉~!壓的時候 也要灑點麵粉唷~)

 用細麵或寬麵切割 如會沾黏灑些麵粉防沾

就可以煮來吃 剩下的 就分裝冷凍起來(也要灑些麵粉 別灑太多) 下次要吃 直接放到滾水裡煮就行了~!